どんくんのペコペコBlog Vol.1

はじめまして、こんにちは。

この度、カフェマガジンさんで
blogをスタートすることになりました
「どんくん」こと、「さとうひろき」です。

もうかれこれ小学5年生のときから、
あだ名は「どんくん」。もういい大人なのに、
ずっと途切れることなくそう呼んでもらってます。
その由来は・・・またの機会に。
　

では、まずは自己紹介を。

とにかく音楽が好きで、音楽のチカラに魅了されまくり…。
ずっとバンド活動をしていましたが、
今はひとりでよなよなベッドルームみゅーじっくを
「peko peko no pelo（ペコペコのペロ）」
という名義で製作しています。

音楽以外にも惹かれるモノやコトが多いのですが
その中でも、食べることが大好きで。
前職の広告代理店勤務では、
cafeやbar好きが講じて、
渋谷・原宿・代官山などの
cafeやbarを巡る仕事をしていました。

今も「おいしいもの」への興味は尽きず、
休日は、ここカフェマガジンの編集長アドニさんや、
人づてに「素敵だった」と聞いた場所へ赴いています。
　

そんな僕ですが、
現在は東京国立市中心の地元農家さんの育てた旬のお野菜を
販売する『しゅんかしゅんか』というお店で働き、
スーパーへの納入、飲食店への卸、
それから農家さんと人を繋げる体験型イベント
『つむぐば』の企画を担当しています。

その他、国立市が運営している市内の農や農家さんを
PRすることを目的としたポータルサイト
『くにたちあぐりッポ』で、
今年3月まで事務局と編集長を兼任。

今は市民ライターとコーディネーターとして
携わらせていただいています。

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しゅんかしゅんかの体験型イベント「つむぐばvol.7」の様子。

国分寺・中村農園さんでの畑見学&いちごの摘みとり体験。
そして最後にいちごとうどのビニールハウスの間で素敵なtea time。
tea timeは、西国分寺駅のカフェ「クルミドコーヒー」さんに
ご協力いただいたspecial menu。

朝摘みのいちごにクルミドコーヒーさん自家製の
練乳シロップにつけて食べたり、
中村農園さんのいちごで作ったジャムを添えたケーキで、
みなさんと一緒に素敵なひとときを過ごしました。

※撮影：くにたち野菜しゅんかしゅんか店長 いわたのはな

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レタスとキャベツの違いもよくわからず、
野菜よりも肉が好きだった学生時代。
それが、社会人になり少し歳を重ねて、
お仕事を通じて、ずいぶん野菜が好きになりました。

採れたての野菜の旬の美味しさや季節の移り変わり、
作り手のていねいなお仕事を垣間みて、
日々、ささやかであったかい発見に大喜びしています。
このコーナーでは、そんな僕の周りにあふれる
『素敵なあれこれ』をお届けできたらと思っています。

さて、第1回目の今日は、器のお話を。
だいぶ前から、「ロクロを使って器づくりをしたい」
と思っていた自分。
2014年を迎え、まだ正月気分も抜けきらぬ日、
今年こそ、陶芸教室にでも通っちゃおう！
と思い立ち、近所に素敵な教室を発見。
通い始めて早5ヶ月が過ぎましたが、
つくりたい形や塗りたい色などがたくさん。
自分でつくることで、さらに器への興味が湧き、
展示や個展、shopなどへ足を運ぶことも増え、
好きな作家さんもちらほらできるように。

今日は、僕のお気に入りのお皿に、
今が旬のそらまめを使って
「牛肉とそらまめ キヌサヤと紫玉ねぎのオイスターソース炒め」
を盛りつけてみました。

このTurkishなお皿は、陶芸家 鈴木麻起子さんの作品。
今年3月に渋谷H.P.DECO 3階の
水金地火木土天冥海で開催されていた
『La Maison de Vent展』で、
1点1点色の深みに違いがある数々の作品の中から、
一目惚れして購入したもの。

旬が短いそらまめ、そろそろ旬がオシマイなキヌサヤ、
これから最盛期を迎える紫たまねぎは、
どれもくにたち産のお野菜。
お気に入りのお皿で、採れたてで旬の野菜を味わう幸せを
めいっぱい感じたひと品です。

『農家さん、おいしかったです。ごちそうさまでした！』

※参考にしたレシピはこちら（ぜひ、おためしください！）
http://kunitachi-agri.jp/recipe/soramame_oystersauce/
　
　
では、次回、またお目にかかれる日まで。
　
　

絵：Chie Kitazawa
　

さとうひろき（どんくん）
3.24うまれ
自分という媒体を通って濾過された直感を信じ、
ココロ躍る何かを求めてアンテナを張る日々。
音楽、コーヒー、食、器、帽子、古いもの好き。
手ぬぐい、レターセット、古い切手を気ままに収集中。
夏でも冬でもビール党！
日本酒 勉強&鍛錬中。
　
　
［職場］
　くにたち野菜しゅんかしゅんか
　http://www.emalico.com/shunka/
　
　
［くにたち野菜の全てがわかるポータルサイト］
　くにたちあぐりッポ
　http://kunitachi-agri.jp/

※topの写真／撮影&デザイン：國立圖案室