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  cafemagazine | 2021年2月19日

  鈴鵠

  湘南の鵠沼海岸駅から商店街を海方面に歩く事４分の場所にある、格子戸の扉が印象的なお店「鈴鵠（すずくぐい）」。 オーナーの谷尾さんは、新宿の亜麻亜亭という老舗の喫茶店で働いた時にドリップコーヒーに触れコーヒーに興味を持ち、

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  cafemagazine | 2021年1月28日

  カフェカルチャーの本場パリから『大人のためのコーヒー絵本』発売!!

  絵本だから、ながめているだけで楽しい！ この本はシンプルな解説と、100を超えるイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介する、大人のための絵本。 「世界の豆の産地や特長をチェックしたい」「今すぐエスプレッソを淹れたい！」な

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  cafemagazine | 2020年9月26日

  「コーヒーの日」にカウントダウンオールナイトコーヒーイベントを開催!!

  10月1日の「コーヒーの日」の前日、9月30 日（水）に、なんと夜の22:00～深夜3:00まで “オールナイトカフェ「ドリップポッド」 ～一夜限りのコーヒー偏愛者の集い～”を、オンラインイベント

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  cafemagazine | 2020年9月7日

  世界のバリスタに愛される「HARIO　V60ドリッパー」発売15周年！温度で色が変わるサーバーや保温マグセットを販売!!

  「V60ドリッパー」はプロが使うネルドリップのおいしさをペーパードリップで再現できるように、 機能面にこだわった円すい形のコーヒードリッパー。 発売から15年が経った今もなお、 幅広いユーザーから愛用され、 なかでもバリ

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  cafemagazine | 2020年9月1日

  ウイスキーの芳醇な風味が広がる『バレルエイジド ラテ』とは!?

  2020年3月開業直後に休業となった「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店」にて、 再開後、 秋にぴったりの限定のシグネチャードリンクとして、ウイスキーの芳醇な風味が広がる『バレルエイジド ラテ』が登場。 「バレル

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  cafemagazine | 2020年7月1日

  表参道で長年愛されてきた大人気パンケーキがおうちで楽しめる!!

  今年2020年に11年目を迎える、2009年に東京表参道にオープンした、CAFE | BAR | RESTAURANT と、様々な顔を持つお店「NUMBER A 」が、今回新たにオンラインストアをグランドオープン。 外は

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  cafemagazine | 2020年6月19日

  HOW TO MAKE COLD BREW by Single O

  HOW TO MAKE COLD BREW 暑い時期に涼しくおいしく味わうのに最高のコールドブリュー。その理由は小さなコーヒー豆ひとつひとつに詰まっている、複雑に絡み合った何層もの風味を解きほぐし、虹のようなフレーバーを

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  cafemagazine | 2020年6月10日

  Recruit @ Capoon 抹茶製造所 （吉祥寺）

  Capoon 抹茶製造所https://www.instagram.com/cafecapoon/ 7月に吉祥寺でオープン予定の抹茶専門店で、オープニングスタッフを募集させていただきます。店内に石臼を設置した工場感のある

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  cafemagazine | 2020年4月23日

  今出来ること..

  今、新型コロナウイルスの感染拡大により、世界中で様々な経済活動を自粛せざるを得ない状況になってしまっており、私自身も苦しい状況に置かれている立場でもあります。 一部の店舗を除いて、様々なお店が休業を余儀なくされており、私

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  cafemagazine | 2020年3月8日

  開業13年目の現役ママさんオーナーから学べるカフェ講座が開催!!

  個人でカフェをOPENしたいけれど、実際にどうしたらよいかわからない… そもそもカフェってどうやって運営しているの？などの疑問を持っている人に朗報！ 素人から始めて今年開業13年目の、現役ママさんオーナーによ