カフェ Factory | cafemagazine

ひとりカフェ(One person customer friendy cafe)

factory

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渋谷から宮益坂を上り、青山通り沿いのスターバックスの裏手の路地にある”たまり場”カフェ。

「factory」という店名はアンディーウォーホルのアトリエの名前から来ており、クリエイターやアーティストのたまり場として「文化・ART・ビジネス」が交差する場所を提供していきたいとオーナーは語る。

開放的で自由な空間からは、フランスのカフェサロンのような雰囲気を感じるひともいるかもしれません。

そしてとても興味深いのが「食事持込みOK!」というスタイル。

近隣にお弁当屋は多いが落ち着いて食べられる所がないという現状に、オーナーが場所を開放したいと始めたサービス。

1オーダー制ではあるがお弁当はもちろんの事、なんと店内で出前を取ることも可能。

さらに「たこ焼き機」や「七輪」を持ち込んだ人もいるというくらい柔軟に相談に乗ってもらえる。

オーナーの典夫さんは、今までに青山の「BLUE NOTE TOKYO」などで働き飲食店の醍醐味を知り、飲食以外の仕事も試したいと MOLESKINE 代理店などの会社勤めを経験。

その後新宿の「ブルックリンパーラー」を経て、人が集まる「場所」を作りたいというかねてからの夢を、自分にとって最もしっくりくる「カフェ」というスタイルで実現したという。

OPEN以降、人と人との繋がりから様々なものをつくり出せる場所として認知されてきており、「売り物がメニューだけではない」と言うオーナーの言葉がこのカフェの全てを表現している。

プレミアムビール「KAGUA」や「ロシュフォール」、フルーツビールを始め、50種類以上のビールが楽しめるのも魅力のひとつで、フードメニューでは自家製バターチキンカレーやフレンチトーストが美味しいと評判。

店内はPCを持ち込んで作業をするノマドワーカーにも配慮されており、無線LANはもちろん電源もばっちり完備され、通常よりワイドがあるテーブルや、10名で囲める大テーブルは打合せにも重宝されているとの事。

様々人が色々な用途で自然に集まり交差する、そんなカルチャーが沢山詰まったコミュニティーカフェ。

 
オーナーの典夫さんとスタッフの友美さん➡
 
 
 
 

factory

Adrres:東京都渋谷区渋谷2-8-7 青山宮野ビル1F
TEL:03-6419-7739
Hp:http://factory.cr
facebook:https://www.facebook.com/factory2
twitter:https://twitter.com/factory1124
Regular holiday:日曜日、祝祭日
Time:11:30〜23:30(月〜金)15:00〜23:30(土)

※店舗情報は取材時の情報になります。
最新の詳細に関しては店舗に直接お問い合わせください。

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAInterview,Writing & Photography : Takashi Inoda

 

☆近郊エリアのCafe➡

 
 

4 Comments

  1. のりお

    2013年4月16日 at 10:06 PM

    (σ・∀・)σʸᵉᵃʰ

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