Lady Barista Latte Art Cup 2017(LBLAC)に お邪魔してきました!! | cafemagazine

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Lady Barista Latte Art Cup 2017(LBLAC)に お邪魔してきました!!

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去る3月6日に行われた、世界初となる女性バリスタ限定のフリーポア ラテアート選手権、「Lady Barista Latte Art Cup 2017 (LBLAC)」 にお邪魔してきました!!
 
こちらの大会は、国内ではフリーポアのラテアートチャンピオンは男性が多く、もっと女性バリスタの活躍の幅を広げたいと去年よりスタート。

実際に現役女性バリスタでもある木村さんが企画・運営しており、さらに今年度からは、以前から交流のあるバリスタ仲間の信太美月さんも主催者に加わり、『バリスタの職業的地位の向上』を目指している。

当日、Best8が決まる頃に会場の「UCCコーヒーアカデミー東京」に到着。

当たり前ですが会場は女性でいっぱい!なんだか華やかです。

LBLAC Lady Barista Latte Art CupLBLAC Lady Barista Latte Art Cup

さて今大会(LBLAC)のルールですが、

・32名のトーナメント方式
・2名同時競技
・制限時間4分のうち1杯を提出
(作り直し何度でも可能。スピードポイントは無し)
・コントラスト・バランス・創造性の3項目で採点
・審査員は異業種の働く女性3名体制

エスプレッソマシンは LA MARZOCCO FB-80、グラインダーは MAZZER ROBUR ELECTRONIC、競技用コーヒー豆は、SUNNY BELL COFFEE のオリジナルブレンドを使用。

今回、女性バリスタ限定の大会との事で、審査員が異業種の働く女性だったり、ベストドレッサー賞ならぬファッション賞なる特別賞があったりと、女性による女性の為のラテアート大会の魅力を、感じることが出来ました。

柔らかな空気感の中にも静かな闘志が見え隠れし、女性ならではの繊細なラテアートを沢山堪能させて頂きました!!
 
ちなみに有名な男性バリスタの顔もちらほら見えましたよ!

来年も楽しみです♪
 
LBLAC Lady Barista Latte Art CupLady Barista Latte Art Cup 2017 
優勝: 木村 永さん(写真中央)

Mercedes-Benz Connection /
DOWNSTAIRS COFFEE(六本木)
 
準優勝: 定森 涼さん(写真左から二番目)
Bills (表参道)
 
第3位: 林 欣瑩さん(写真右から二番目)
Coffee Lover’s Planet Sogo (台北)
 
特別賞: 『Lady Baristaファション賞』
石田 沙弥香さん(写真右)

Trentanove (京都)
 
 
LBLAC Lady Barista Latte Art Cup審査員(ジャッジ)
 
三嘴 香澄(写真左)
エステティックマネージメント

土岐 真衣子(写真左から二番目)
ヨガインストラクター

伊藤 江梨(写真中央)
ライフアチーブディレクター
 
いわさき まりこ(写真右から二番目)
モデル
 
中司 友里絵(写真右)
テキスタイルデザイナー
 
 
協賛会社 

iii3/アイスリー
AKTR
Allfor1, Inc.
株式会社大一電化社
株式会社ニッピコラーゲン化粧品
SUNNY BELL COFFEE
タカナシ販売株式会社
DAVIDE COFFEE STOP
ラッキーコーヒーマシン株式会社
有限会社FBCインターナショナル
(あいうえお順)
LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

LBLAC Lady Barista Latte Art Cup

 
LBLAC Lady Barista Latte Art Cup主催
 

【木村佐理(きむら さり)】(写真右) 

高等学校卒業後、武蔵野調理師専門学校に進学。幅広く和洋中の料理の基本を学び、製菓の授業を重点に置き学問に励んだ。同時期にpâtisserie HAYANOにて、当時で初の女性パティシエとしてアルバイト、卒業と同時に初の社員登用された。洋菓子を作る楽しや、人を笑顔に出来る仕事ではあったが目の前でサービス出来るカフェ業態に憧れを抱き「いつか自分の店を…」目標を掲げさらなる技術の進化を求め、退職後創作割烹 彩家 にて、スイーツ作りを中心に料理、アルコール、サービスを学び同時にPS COOP株式会社のカフェ店舗にて、ホール、調理、エスプレッソ抽出などの経験を経てespresso & bar come al SOLITO にて、メインバリスタとして働く。現在は女性バリスタが輝けるカフェの開業準備のたの活動している。
 
大会出場経歴
2015年
Coffee fest Latte art 日本選手権大阪大会 best16
 
 
 
【信太美月(しだ みづき)】(写真中央) 

体育大学を卒業のち、EUROPLUS INTERNATIONALに就職。現在は LATTEST omotesando espresso barでバリスタとして勤務。美味しく美しくをモットーに、一杯一杯を丁寧にお客様に提供することを心がけている。第1回Lady Barista Latte Art Cupには選手として参加。その後大会の趣旨に賛同し、運営を共に行うためLady Barista Latte Art Cup実行委員に加入。

大会出場経歴
2015年
TNT Latte Art Competition JAPAN
準優勝

2016年
Lady Barista Latte Art Cup 出場
Coffee Fest Latte Art Competition Open Anaheim出場
 
 
LBLAC Lady Barista Latte Art Cup 
北は北海道から南は沖縄、海外遠征1名の書類選考から選ばれた32名の参加者の皆様

・吉川晴香さん
・朱紫樺さん
・安藤綾香さん
・飯森由美さん
・定森 涼さん
・武田麻依さん
・稲阪 美樹さん
・江原 碧さん
・栗原雅美さん
・大澤麻梨香さん
・石田沙弥香さん
・押田玲子さん
・林 欣瑩さん
・折居 真美さん
・梁瀬 仁実さん
・浅野 佳織さん
・細井見洋さん
・永井ひかりさん
・狩野真子さん
・日高佳子さん
・半田梨佳さん
・木村永さん
・徳山遼子さん
・西館真衣さん
・岡田佳那子さん
・伊丹あき子さん
・松永真生さん
・近藤 美甫さん
・井澤綾乃さん
・小松 令奈さん
・後藤 伽奈さん
・柴崎 綾乃さん
LBLAC Lady Barista Latte Art Cup