"HIDENORI IZAKI"(井崎英典) World Barista Champion 2014 | cafemagazine

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“HIDENORI IZAKI”
World Barista Champion 2014

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アジア人初の世界バリスタチャンピオン、
“HIDENORI IZAKI”(井崎英典) さんの
コーヒーに注ぐ情熱、信念に迫るドキュメンタリー映像です。
 
 
井崎英典
HIDENORI IZAKI
World Barista Champion 2014

1990年3月生まれ。
2014年ワールド バリスタ チャンピオンシップにて
 アジア人初優勝。
2015年のワールド バリスタ チャンピオンシップには
 オーストラリア代表のササ・セスティックの
 コーチとして参加し、優勝に導く。
2016年1月に所属していた丸山珈琲を退社し、
 コーヒーの持つ無限の可能性を探求すべく、
 Samurai Coffee Experieneを立ち上げる。
 現在は、バリスタトレーニングや
 コーヒー事業に関連企業へのアドバイザー、
 コーヒーに関する様々な領域で活躍をする。
 http://samuraicoffeeexperience.com/
 
 
 
映像提供:
ドキュメンタリー動画サイト 「inspire」

http://inspire-tokyo.jp