
こだわりコーヒー(Uncompromising quality coffee)
Double Tall Cafe 渋谷店
明治通りから一本入った路地にある、あしながおじさんのロゴが印象的なこの界隈では珍しい路面店の隠れ家カフェ。
ラフォーレ原宿の交差点からすぐの所にある1号店は、1994年OPENの老舗のバリスタカフェだけあって、こちらの姉妹店も確かな技術のバリスタさんが、美味しいエスプレッソを提供してくれる。
近くにある「THE COFFEE HANGER」という焙煎コーヒーBARも運営しており、そこで焙煎したての新鮮でハイクオリティーなコーヒー豆を使用していて、もちろん豆の販売も行なっている。
又、ミルクの味を舌に伝わりやすくする為、ミルクの泡をきめ細かくする手法を考案。
その為の独自のノズルを開発し海外などにも販売しているというぐらい、徹底した味への追求・こだわりが感じられる。
さらにこちらのお店が商標登録もしている自慢のティーエスプレッソは格別。今やあちこちで聞くティーエスプレッソは、実はこのお店が発祥と言われており、その味は折り紙付き。
店内は欧米の古い屋敷の温もりをイメージした落ち着いた雰囲気の1Fと、POPで色鮮やかな2Fの2フロワーあり、1Fが喫煙、2Fが禁煙の分煙となっている。
少人数からの貸し切りが出来たり、ラテアートも基本リクエスト可能なので、誕生日のサプライズで文字を入れてもらえたり出来るとあって女性を中心に人気。定期的に開催しているラテアート教室も好評だとか。
また、ギャラリーの機能もあるので、一般の方の作品(絵画、イラスト、立体物など)を展示することも可能。アーティストにも愛されている。
Double Tall Cafe 渋谷店
※2020年8月31日閉店
Adrres:東京都渋谷区渋谷3-12-24 シブヤイーストサイドビル1.2F
TEL:03-5467-4567
Hp:http://www.doubletall.com/
facebook:DOUBLE TALL CAFE
twitter:https://twitter.com/DoubleTall1994?lang=ja
Regular holiday:日曜
Time:月~金:11:30~23:30(L.O.23:00)
土:11:30~21:00(L.O.20:30)
※店舗情報は取材時の情報になります。
最新の詳細に関しては店舗に直接お問い合わせください。
Interview,Writing & Photography : Takashi Inoda
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