AND COFFEE ROASTERS

熊本の城下町、通町筋の商店街の路地裏にひっそりと佇む自家焙煎ロースターカフェ
「AND COFFEE ROASTERS」。

焙煎を行うロースターがある1Fと、ロフト風の開放感のある2Fがあり、壁面が全面ガラス張りなので、やさしく暖かい光が注ぎこみ心地いよい空間となっている。

オーナーの山根さんは、アメリカでコーヒーに魅了され、世界のコーヒーショップをまわる旅へ。
世界で活躍したバリスタスタッフとともに日々美味しいコーヒーを追求しており、雑味がなくほのかに甘いスペシャルティコーヒーは、熊本にとどまらず全国にファンがいる程。

また、熊本といえど東京のコーヒーカルチャーとの間に時差を作りたくないと、都内のみならず全国のイベントなどに積極的に参加していたり、お店主催でのパブリックカッピングやバリスタ向けの本格的なワークショップなど、熊本でのコーヒーシーンを牽引する、間違いないロースターカフェのひとつ。
　
　
　
AND COFFEE ROASTERS

Address：熊本県熊本市中央区上通町11-22
TEL：096-273-6178
HP：http://www.andcoffeeroasters.com
FB：www.facebook.com/AndCoffeeRoasters
Instagram:www.instagram.com/andcoffeeroasters
Regular holiday：
Time： 8:00〜20:00