地産地消のコールドプレスジュース「TILL」が湘南エリアに誕生!!

都内に沢山のジュース専門店がある中、
藤沢ではまだ販売店も少なく
湘南地域の方々にも
気軽にコールドプレスジュースを楽しんでもらいたいと
誕生した「TILL（ティル）」。

地産地消を掲げ、
地元の無農薬野菜をふんだんに使用しており、
売切れ次第終了となるのは
”採れたて野菜のみを使用している証” と語る
プロデューサーの一人でもある西岡さん。

野菜やフルーツを低速ジューサーを使い
圧力のみで抽出する事で、
栄養素を逃さずそのままジュースにする事が可能。
食物繊維を含まないので
消化にエネルギーを使わなくて済むのが最大の特徴。

地産の野菜を使用している為、非常にフレッシュで
熱を加えないので酵素を多く含んでいるのだとか。

免疫力の向上、疲労回復、内臓機能回復、
アンチエイジング、ダイエット、
解毒作用などの効果があるとされており、
今回の取材で実際に三種を試飲させて頂きましたが、
数時間後にはクレンジング（浄化作用）の
リアクションが早速あり、
その効果を肌を持って実感。

日頃から野菜不足だと感じていたり疲れ気味の方、
食べ過ぎ飲み過ぎで少し胃腸を休めたいと思っている方、
是非TILLのコールドプレスジュースを
あなたのライフスタイルに取り入れてみては？
　
　
　
TILL raw cold pressed juice
http://www.unpluggedstyle.com/coworker/

・DETOX RED
・BEAUTY ORANGE
・DETOX GREEN

各250ml 1,000yen (税別)
　
TILL 藤沢本町店（2016.4.15 OPEN!）
住所: 藤沢市本町3-17-16 1F
電話: 0466-54-8523
定休日: 毎週火曜
営業時間: 12:00-16:00
※営業時間は野菜などの仕入れや
搾汁時間などの都合により変動あり。
詳細はFBにて確認できます。
https://www.facebook.com/till.coldpressedjuice/
　
■その他の販売店
・辻堂 toasted

　
※「TILL」は、サクサクのトーストサンドが人気の
辻堂にある「TOASTED」のオーナー森田さんと、
美味しいCoffeeとお酒が楽しめる藤沢本町にある
Cafe&Bar「Calls」のオーナー西岡さんの
お二人によるプロデュースのブランド。

Callsのすぐ近くにあるシェアスペース
「UNPLUGGED」内にTillのアンテナショップがあり、
他にイタリア製ハンドメイド自転車や
オリジナルハンドメイドステンドグラスの販売、
自然素材の家・注文住宅・リノベーションなどまで
幅広くライフスタイルを豊かにするアイテムが揃っている。

Interview / photo: Takashi Inoda