「Yue’s “北欧story”」Vol.8　“Tim Wendelboe”

Tim Wendelboe 美味しいコーヒー

“Tim Wendelboe” it’s the best of
Norwegian coffee located
at Grünerløkka, Oslo♥
　
　
ノルウェーコーヒーは、浅煎り。

だからといって、
アメリカンコーヒーのように薄いわけではなく、

スタバのようなたくさんミルクをいれても濃すぎる！
のともまた違い、

コクがある美味しさ♥

どのカフェに行ってもハズレがない！
と世界中の人々からも高い評価を得ている。

世界バリスタ選手権の初代優勝者
Robert Thoresen(ロバート・トーレセン)を
はじめ数々の入賞者を出しているノルウェー。

オスロには優勝者たちが経営する有名カフェも多く、
ハイレベルなコーヒーを楽しむことができる☆
　
　
ここは、地元っ子にも人気カフェ

Tim Wendelboe
ティム・ウェンデルボー

オーナーのティムさん、

2004年
ワールドバリスタチャンピオンシップでの優勝者★

2001 ＆ 2002年には２年連続で準優勝。

そして2007年にカフェ
「Tim Wendelboe ティム・ウェンデルボー」をオープン。

ノルウェーで一店舗、
唯一ココだけでしか飲めないエスプレッソバーが
Grünerløkkaの片隅に。
　
世界中からの観光客も絶えず来るほど有名。
　
オーダーするのにあまり並ぶことのないノルウェーでも、
こんなに人が。

毎週土曜日には一般人も参加できるコーヒーテイスティングもあるみたい♪

大忙しなバリスタたち♪

カフェの中は狭く、席がほとんど無い！！

狭くてもカウンター席でも作ったらいいのに…
って思うけど、

煎れたてコーヒーをさくっと店内で飲むか、
それか外のミニ椅子で。

テイクアウトがメインみたいだね♡

レトロなインテリアで、小さな机がふたつと椅子が４つ。

本やPC持参でまったりするようなカフェではないけれど、

レンガづくりでとってもコーシェリだから、
ついつい長居したくなる。♥

（だからわざと席をつくらないんだね！）

左: カプチーノ。 右: Cortado コルタド。

ゆえが飲んだのはカプチーノ。

普段はシュガーをいれるのに、
ここのはシュガー無しでもほんとに美味しい！！

コクがあり一口飲んだだけで、ホッとしちゃった♥
　
　
おみやげパックもいろいろあります。
　

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