Kanako’s Blog 『I can’t drink coffee』Vol.6　　“ヒトトカフェ”

こんにちは！

昨年の2013年9月にリニューアルOpenした、
吉祥寺にある『人と』何か繋がる場…　
ヒトトカフェ（旧baseカフェ）に行ってきました。
　
マクロビオティック料理を楽しめるナチュラルなCaféです♫

写真展や色々なイベントも随時開催しているようで、
料理教室ではマクロビオティックの基礎が学べるそうです。

通信講座もあるのでお忙しい方、遠方の方、子育て中の方…
どなたでも自分のペースで始められるのでいいですね。
　
　
今回は、、、、

『豆乳チャイ』と『ミント&キャロブのマフィン』をいただきました。

チャイはジンジャーとシナモンの香りでリラックス。。。

マフィンはミントがほのかに香ってすっきりとした味わいでした♫♪

『キャロブとは…』

マメ科の植物のイナゴ豆という種類で、
カルシウムや鉄分,食物繊維などを多く含んでいて
健康食品として用いられています。

チョコレートに似た味がするので、
お菓子づくり等でチョコレート代わりに使われる事が多いようです。

しかも、カロリーはチョコレートの1/3なので気兼ねなく食べれますw

私は、キャロブチップを小腹が減った時にチョコの代わりに頂いたり、
キャロブパウダーをお湯で溶かしてコーヒーやココアの代わりに飲んでます。

優しい味でとても美味しいですよ！是非お試しを…(^^)

-Kanako-
　

■ヒトトカフェ
http://www.organic-base.com/cafe/